使用大桶裝機油的汽修廠和車隊常會遇到這樣的問題，某桶機油開蓋取用一部分后，蓋好蓋子，于通風良好的閉式倉庫儲存，過一段時間取用，會發覺桶底有部分油乳化，或透明度差，或有少量沉淀物。越是級別高的機油越為明顯。保管良好，倉庫不漏雨，機油又不是海綿，它怎會輕易吸收水分?這得從機油的添加劑說起，添加劑中大部分為清凈分散劑，這些劑為表面活性劑，易與空氣中水分作用，越是高檔機油，添加劑含量越多，吸水可能性越大。因此機油存放一定要強調密封保存，如果開啟使用時空氣潮濕，蓋子不嚴，很容易有空氣中水分滲入，使機油出現乳濁不透，水解而有沉淀物等現象。所以機油用后需保管好，否則易變質而造成浪費。